खाद्य वस्तुओं के नमूनों की जांच के लिए पर्याप्त सुविधा नहीं: कैग 

नयी दिल्ली। नियंत्रक एवं महालेखा परीक्षक (कैग) ने खुलासा किया है कि देश के कई राज्यों की खाद्य प्रयोगशालाओं और उच्च स्तरीय प्रयोगशालाओं में वहां भेजे जानी वाली खाद्य वस्तुओं के नमूनों की जांच के लिए पर्याप्त सुविधा और योग्य कर्मचारी नहीं है।

कैग ने अपनी ताजा रिपोर्ट में कहा है कि विभिन्न राज्यों की 73 प्रयोगशालाओं में से सिर्फ सात को मान्यता देने के लिए गठित राष्ट्रीय बोर्ड और अन्य एजेंसियों से मान्यताप्राप्त हैं। इनके अलावा तथा आठ उच्चस्तरीय प्रयोगशालएं हैं जो इन एजेंसियों से मान्यताप्राप्त हैं। इसमें बड़ी बात यह है कि इन मान्यताप्राप्त प्रयोगशालाओं में कई के पास योग्य कर्मचारी नहीं है।

रिपोर्ट में यह भी खुलासा हुआ है कि कई खाद्य नमूनों के परीक्षण के लिए जिन विंदुओं का उल्लेख किया जाता है उनके आधार पर उनक नमूनों की जांच पड़ताल नहीं होती है। नमूनों की पूरी जांच नहीं होने के बावजूद क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा तथा मानक प्राधिकरण कार्यालय इसको लेकर आपत्ति भी व्यक्त नहीं करते हैं।

कैग का कहना है कि इस स्थिति को देखते हुए इन प्रयोगशालाओं में परीक्षण के लिए भेजे गए खाद्य पदार्थों के नमूनों की गुणवत्ता को लेकर भरोसा नहीं किया जा सकता।