खाद्य पदार्थाें में मिलावट खोरों के खिलाफ सख्त कार्यवाही की जायेगी

जयपुर। राजस्थान के चिकित्सा एवं स्वास्थ्य मंत्री कालीचरण सराफ ने कहा है कि प्रदेश में खाद्य पदार्थाें में मिलावट करने वालों के विरूद्ध सख्त कार्यवाही की जायेगी।

सराफ ने आज केन्द्रीय जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला के अत्याधुनिक जांच उपकरणों का शुभारंभ करते हुए विभाग के अधिकारियों को सघन अभियान चलाकर खाद्य पदार्थाें के नमूने लेने एवं जांच में मिलावटी या गुणवत्ताविहीन पाये जाने पाये जाने पर नियमानुसार सख्त कार्यवाही के निर्देश दिये। उन्हाेंने बताया कि केन्द्रीय जांच प्रयोगशाला के रिक्त पदों को भरने के लिए प्रक्रिया प्रारंभ की जा चुकी है।

उन्होंने बताया कि बजट घोषणा की अनुपालना कर केन्द्रीय जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला में आधुनिक उपकरणों को स्थापित कर दिया गया है। इन उपकरणों से फल, सब्जी सहित अन्य प्रकार खाद्य पदार्थो में हैवी मैटल एवं पेस्टीसाईड होने की जांच की जा सकेगी।

उन्होंने बताया कि आधुनिक उपकरणों युक्त केन्द्रीय जनस्वास्थ्य प्रयोगशाला संचालित करने वाले गुजरात, महाराष्ट्र एवं कर्नाटक के साथ अब राजस्थान भी चुनिंदा राज्यों में शामिल हो गया है।