ऐसे बनी ऐतिहासिक खिचड़ी

इस खिचड़ी में कई चीजें डाली गईं। इसमें चावल, दालें, मोटे अनाजों और सब्जियों का इस्तेमाल किया गया। सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर की अगुआई में इसकी रात भर तैयारी की गई। इस खिचड़ी के लिए चावल और दालें खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय ने दिया, जबकि टाटा की ओर से मसाले और पतंजलि की तरफ से तड़का लगाने के लिए गाय का घी दिया गया।

इसमें ज्वार, बाजरा, रागी और सब्जियों को भी डाला गया। इसमें 500 किलो चावल, 300 किलो दाल और 100 किलो घी का इस्तेमाल किया गया।

918 किलो खिचड़ी को अक्षय पत्र फाउंडेशन ने अनाथ बच्चों को बांटा। इसे गुरुद्वारे के करीब 60 हजार लोगों में भी बांटा गया।