'इतने स्वादिष्ट खाने' के लिए हर दिन होली मनाने से गुरेज नहीं करतीं गरिमा अरोड़ा

मुंबई। जैसे-जैसे होली नजदीक आ रही है, सेलिब्रिटी शेफ गरिमा अरोड़ा, रणवीर बराड़ और विकास खन्ना प्रतियोगियों के लिए नई चुनौती लेकर आए हैं, जिसमें उन्हें खाना पकाने पर आधारित रियलिटी शो 'मास्टरशेफ इंडिया' में उनके साथ जोड़े गए रसोइयों के साथ तीन-कोर्स भोजन तैयार करना है। वास्तव में, यह जजों के लिए उत्सव बन गया और गरिमा ने कहा कि इस तरह के स्वादिष्ट पकवान के साथ होली और भी खास हो सकती है। शीर्ष नौ प्रतियोगियों ने रसोइये शिवेश भाटिया, आनल कोटक, दीपिंदर चिब्बर, संजना पटेल, मरीना बालकृष्णन, आशीष भसीन और शिलारना वेज के साथ सहयोग किया।

चुनौती के दौरान, गुवाहाटी के होम शेफ सांता सर्मा ने के साथ सूस शेफ मरीना ने टमाटर की लौंजी या चटनी के साथ पुलाव और पान शरबत के साथ केसर के स्वाद वाली चंद्रकला जैसे कुछ स्वादिष्ट व्यंजन बनाए। उनकी डिश को चखने के बाद जज और शेफ गरिमा ने कहा, अगर मुझे हर बार होली के त्योहार पर ऐसा स्वादिष्ट खाना मिले तो मुझे हर दिन होली मनाने में कोई दिक्कत नहीं है।

रणवीर ने यह भी कहा कि रंगों का त्योहार भोजन और पेय पदार्थों के बिना अधूरा है और उन्हें सांता द्वारा तैयार किए गए व्यंजन बहुत पसंद हैं, उन्होंने कहा: होली स्वादिष्ट भोजन और पेय पदार्थों के बिना अधूरी है और जब हम होली का जिक्र करते हैं, तो ठंडाई और गुजिया तुरंत दिमाग में आ जाती है। होली की भावना के लिए, सांता सर्मा का तीन-कोर्स भोजन हर ²ष्टि से पूर्ण था। मैं उनके द्वारा बनाई गई मिठाई को खाकर भावुक हो गया क्योंकि इसने मुझे घर की याद दिला दी। सांता ने होली की भावना को आत्मसात कर लिया और शेफ मरीना के साथ उनकी जोड़ी रंग लाई।

मरीना ने सांता के साथ खाना पकाने का आनंद लिया और शो में समय के साथ जिस तरह से सुधार हुआ है, उस पर खुशी व्यक्त की। सांता और मेरे पास एक साथ काम करने का एक शानदार समय था। मैं उसे अपने गृहनगर असम के देशी व्यंजनों और स्वादों को बढ़ावा देते हुए देखकर खुश हूं। 'मास्टरशेफ इंडिया' पर उनकी प्रगति देखने लायक रही है। उनके साथ काम करना एक खुशी की बात थी क्योंकि चुनौती को समझने की बात आने पर उनके पास उच्च स्तर की पाक क्षमता है और यह बहुत ही अनुकूल है।

'मास्टरशेफ इंडिया' सोनी एंटरटेनमेंट टेलीविजन पर प्रसारित होता है।