त्योहारी सीजन से पहले महंगाई की मार, चीनी-दाल-चावल से लेकर सब्जियों तक बढ़े दाम

नई दिल्ली। त्योहारी सीजन शुरू होने से पहले ही आम लोगों की रसोई का बजट बिगड़ता नजर आ रहा है। चीनी के बाद अब दाल, चावल, तेल और सब्जियों की कीमतों में भी तेजी देखने को मिल रही है। पिछले कुछ हफ्तों में कई जरूरी खाद्य वस्तुओं के दाम बढ़े हैं। इसका सीधा असर घरेलू बजट पर पड़ रहा है। लगातार बारिश और कुछ क्षेत्रों में बाढ़ के कारण सब्जियों की सप्लाई प्रभावित होने को भी कीमतों में बढ़ोतरी की प्रमुख वजह माना जा रहा है।

चीनी 45 से बढ़कर 65 रुपये किलो

चीनी की कीमतों में सबसे ज्यादा उछाल देखने को मिला है। उपलब्ध आंकड़ों के अनुसार 21 जुलाई को चीनी की औसत खुदरा कीमत करीब 45 रुपये प्रति किलो थी। 31 जुलाई तक यह बढ़कर लगभग 50 रुपये प्रति किलो पहुंच गई। वहीं 21 अगस्त तक चीनी का भाव करीब 65 रुपये प्रति किलो हो गया। यानी एक महीने में इसकी कीमत में करीब 20 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी हुई है।

प्याज के दाम दोगुने, आलू भी महंगा

सब्जियों की बात करें तो प्याज के दाम में सबसे बड़ा उछाल आया है। पिछले सप्ताह करीब 30 रुपये किलो बिक रहा प्याज अब कई जगहों पर 60 रुपये किलो तक पहुंच गया है। आलू भी 20 रुपये से बढ़कर करीब 25 रुपये किलो हो गया है। हालांकि टमाटर की कीमत फिलहाल स्थिर बताई जा रही है और यह करीब 30 रुपये किलो के आसपास है।

हरी और अन्य सब्जियों के दाम भी तेजी से बढ़े हैं। भिंडी 30 से बढ़कर 60 रुपये किलो, फूलगोभी 60 से 100 रुपये किलो और लौकी 40 से 70 रुपये किलो तक पहुंच गई है। करेला 60 से 80 रुपये किलो और अदरक 240 से बढ़कर 280 रुपये किलो हो गया है। खीरे का भाव भी 40 से बढ़कर करीब 50 रुपये किलो हो गया।

दाल-चावल और तेल ने भी बढ़ाया खर्च

रसोई में इस्तेमाल होने वाली दाल और अनाज भी महंगे हुए हैं। चावल का भाव 90 रुपये से बढ़कर करीब 100 रुपये प्रति किलो हो गया है। अरहर दाल 120 रुपये से बढ़कर 150 रुपये किलो पहुंच गई। चना भी 80 से बढ़कर 85 रुपये किलो हो गया है। सरसों तेल की कीमत 160 से बढ़कर करीब 190 रुपये किलो बताई गई है।

चायपत्ती के भाव में भी बढ़ोतरी हुई है। इसकी कीमत करीब 380 रुपये से बढ़कर 456 रुपये किलो तक पहुंच गई है।

ड्राई फ्रूट्स भी हुए महंगे

त्योहारों के दौरान इस्तेमाल होने वाले ड्राई फ्रूट्स ने भी बजट बढ़ा दिया है। काजू का भाव 1000 रुपये से बढ़कर करीब 1500 रुपये किलो हो गया है। यानी इसमें 500 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी हुई। बादाम भी 800 रुपये से बढ़कर करीब 1100 रुपये किलो पहुंच गया है।

बारिश और बाढ़ से सप्लाई प्रभावित

बाजार में सब्जियों की कीमतों में अचानक आई तेजी के पीछे लगातार बारिश और बाढ़ को बड़ी वजह माना जा रहा है। कई इलाकों में फसल और परिवहन प्रभावित होने से मंडियों तक पर्याप्त आपूर्ति नहीं पहुंच पा रही है। त्योहारी मांग बढ़ने के साथ अगर सप्लाई सामान्य नहीं हुई तो आने वाले दिनों में घरेलू बजट पर दबाव और बढ़ सकता है।